_华夏商讯网

香草味核心香气来自香兰素，整体是温润甜香，带一点点奶油感和淡淡的木质回甘，和它味道最接近的是奶油甜香 奶糖香，其次还有淡淡的焦糖甜香，很多人会把天然香草和人工香草香精区分开，天然香草本身香气层次更丰富，除了甜香还带有轻微烟熏感，人工香草香精味道更单一，就是纯粹甜腻奶香，相似味道只是感官上接近，并不是完全一样，在甜品 香水 香薰里面经常会把香草和这几类香气搭配，因为闻起来融合度很高，分辨的时候可以从尾调判断，普通奶糖香没有香草那种沉稳的木质底韵，焦糖香会多一点烘烤焦感，掌握这些差别之后，就可以分清相似香气，不会混淆。