云南七子饼茶简单介绍 认识普洱七子饼
云南七子饼茶是普洱茶非常经典的紧压形态,属于云南普洱紧压茶,传统规格是一饼重量约 357 克,七饼为一提,使用竹箬包装捆扎在一起,七子这个名称也和七饼一提的传统规格有关,它分为生茶和熟茶两大类,原料取自云南大叶种晒青毛茶,经过蒸压成型,饼型圆润规整,生茶新茶口感偏苦涩,后期存放会持续转化,熟茶经过人工渥堆发酵,入口醇和温润,云南七子饼茶不只是日常饮用茶品,也具备越陈越香的特点,长期以来是云南普洱茶最有代表性的产品形态,在茶友圈流通收藏都很普遍。
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